6月25日(土)、khb東日本放送のお昼の番組に鈴木准教授が出演します。
お笑い芸人の「カミナリが絶品グルメを求めて宮城を駆け巡る旅」で、鈴木准教授は地域に眠る美味しい海産物のひとつ、アカザラガイを紹介します。
アカザラガイの養殖研究 |
に引き続き、2回連続の出演となります。
ぜひご覧下さい!
番組で登場するアカザラガイを使ったお守りを、石巻専修大学の開放講座(誰でも参加できる講義)で配布するそうです。
- 開放講座「もっと地元を知ろう」 第5回石巻で食べられる”未利用魚”,”低利用魚”,”深海魚”をさがして(大学ホームページ、7月4日の記事)
アカザラガイは足糸(そくし)で付着して生活しています。足糸が切れると海底に落ちて、生存が困難になります。生き残るために日々「外れない」生活を送っていることから、お守り?を作成してみたとのことです。
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