2021年6月18日金曜日

恐竜の時代を生きた魚、ココノホシギンザメが大学に運ばれてきました


水深200メートル以深に生息する深海魚であるココノホシギンザメが、地域水産資源利用研究室(鈴木英勝准教授)に運ばれてきました。

 

鈴木研究室では底引き網で獲れる魚類のなかで、市場に卸されず廃棄されている魚の有効利用に関する研究を行っています。

大半が深海魚で、馴染みがなく、多様な形をしており、ほとんど魚屋には並びません。中には、とてもミステリアスでおもしろい魚がたくさんいます。その一部を紹介します。


漁船が石巻魚市場に入港。今回のココノホシギンザメは、水深500メートル付近の底引き網で獲れたものです。

ちなみにですが、石巻魚市場は「世界一長い魚市場」としてギネスに申請するようです。

 

 

体側に9つの白い斑点が見られます。これがココノホシギンザメ(九星銀鮫)の名前の由来です。

ココノホシギンザメは「サメ」と名前が付いていますが、本家のサメとは縁もゆかりもありません。ただ硬い骨を持たないので、サメやエイと共に軟骨魚類に分類されています。

 

エイリアンのような口をしています。

ココノホシギンザメは非常に原始的な魚で、最も古い化石はデボン紀の地層から発見されています。「生きた化石」で有名なシーラカンスと同じく、デボン紀からそのままの姿で今日に至る珍しい魚です。

 

手塚治虫さんのマンガに出てくる「ブラックジャック」のような頭部。溝状に発達した側線が継ぎはぎ状で頭部を形成しています。


大きな胸鰭(むなびれ)で深海を優雅に泳ぎます。


頭部前額交接器。交尾の際に、相手と固着できるように鋭い棘があります。


ココノホシギンザメの雄。胸鰭(はらびれ)に一対の交接器があり、ここで雌に精子を受け渡します。



鈴木研究室では、深海魚や未利用魚の有効利用のために、魚の化学成分を計測し、食料や薬品の材料の研究に繋げたいと考えています。

今後も深海に住むミステリアスな魚を紹介していきます。

 

 

石巻専修大学開放講座のお知らせ詳しくはこちら

7月8日(木)「地域に眠るおいしい海産物を探して」

底引き網で獲れた深海魚を紹介します。

 

【関連ブログ記事】

【商品開発】ほや × りんご? うに × りんご?  


【大学ホームページ関連記事】

健康雑誌『安心』に鈴木准教授の記事が掲載されました



2021年6月16日水曜日

全身骨格標本を作ろう!

動物生態学研究室では、有志でシカの全身骨格標本を作ることにしました。

標本づくりは、動物の体の仕組みを勉強するいい機会です。

自然死したシカを実験室に持ち帰り、肉や皮を取り除いてからぐつぐつ茹でます。




その後タンパク質分解酵素で処理すれば、きれいな白骨になります。

1年生がバラバラの肋骨を、大きさ順に並べています。シカの肋骨は13対、全部で26本あるはず!


うーん、こんな感じかな~

よし、できた!

次は足の骨。関節はきれいな円形で、ちょうつがいのようになっています。

こちらはM1の二人がオスジカの背骨をつなげています。さすが早いですね!

骨にドリルで穴をあけ、針金でつないで全身を組み立てていきます。

骨格標本づくりに興味のある学生は、ぜひ実験室までお越しください。

 

 

 

2021年6月11日金曜日

【研究室ピックアップ】分子発生学研究室

 

単細胞生物から多細胞生物の進化を考える

集まって力を発揮する細胞性粘菌の研究を行っている研究室です(阿部知顕教授)。

 

細胞性粘菌という生物は、森林などの土壌に生息するとされる単細胞生物で、約15マイクロミリメートルほどの大きさのアメーバです。

細菌などの有機物を餌として捕食し、分裂増殖しますが、餌が足りなくなると、同じ種のアメーバ同士で化学物質のやり取りによるコミュニケーションを取り、集まって一つの多細胞から成り立つ生き物のように変化します。

そして光と熱に導かれて移動し、最後はセルロースの細胞壁を持つ、柄細胞と胞子細胞に分化します。

単細胞生物と多細胞生物の両方の特徴があり、植物的な細胞壁があったりアメーバだったりどっちつかずの生き物で、広く研究されてきました。

この生物の面白さに惹きつけられて、研究を続けています。 


【主な担当科目】

  • 生化学
  • 動物発生学
  • 分子発生学

 


 

来年度(令和4年度)から、新コースとして「微生物・生命分子コース」がスタート!

微生物・生命分子コースの詳細はこちら

 

 

緑の芝生に華やかな黄色のブタナ

この時期、業者さんによる庭手入れの合間、芝生に花茎が50cmくらいまで伸びる黄花が目につきます。帰化植物のブタナ(豚菜、Hypochaeris radicata)です。和名の由来は、フランス語名(和訳:ブタのサラダ)からとされます。群落は絨毯様で綺麗ですが、芝生を枯らす原因にもなるそうで害草扱いになります。全部分が可食です。早く開花した株では、すでに綿毛様の果実(痩果)を形成していました。[ウィキペディアを参考](AM)









2021年6月10日木曜日

学生へのインタビュー

西廣みずほさん(令和元年度卒業)へのインタビュー記事が、大学ホームページに載っています。

はるばる千葉県から石巻の地にやってきた学生です。ダンス愛好会を立ち上げたり、授業や卒業研究に積極的に取り組み、見事、希望する環境アセスメント系の企業への就職を決めました。

そんな彼女が生物科学科の良い部分などについて、詳しくお話してくれています。ぜひ読んでみて下さい。

 

 インタビュー記事はこちら

 

大学構内にあるソメイヨシノの直径をを測る西廣さん


【インタビュー内容】

  • 石巻専修大学に入学したきっかけ
  • 4年間で印象に残っている学び
  • 4年間で成長を実感したこと
  • 卒業研究について
  • 就職について
  • 学生寮について



 

石巻専修大学開放講座で高崎教授が講演

6月10日(木)、開放講座で高崎みつる教授(食環境学科、水質環境生態工学研究室)が講演を行いました。

「北上川をカガクする―川はいきもの―」というタイトルで講演

 

今年は「地元を知ろう」がテーマ

 石巻専修大学開放講座の詳細はこちら

 

7月8日(木)には、鈴木英勝准教授(食環境学科、地域水産資源利用研究室)が「地域に眠るおいしい海産物を探して」というタイトルで講演されます。

【関連ブログ記事】【商品開発】ほや × りんご? うに × りんご?

 

 

※ 来年度(令和4年度)から「海洋生物・環境コース」がスタート! 

海洋生物・環境コースの詳細はこちら 

令和4年度からは、食環境学科と生物科学科は発展的に統合し、「新」生物科学科として生まれ変わります。コースのリニューアルにより、新たに、環境問題や水産業など社会に密接な分野の研究も可能となります。